Il Nostro Processo di Produzione
Scopri come produciamo il nostro olio extravergine di oliva biologico, naturale e genuino.
La nostra dedizione alla qualità e alla tradizione contadina si riflette in ogni goccia.
Siamo orgogliosi di condividere con te il nostro processo, dalla raccolta delle olive alla molitura a freddo.
Raccolta Autunnale e Molitura a Freddo
Raccogliamo le nostre olive nel periodo autunnale, quando sono al punto ottimale di maturazione.
Questo ci permette di preservare al meglio le loro qualità organolettiche. Successivamente, le olive vengono molite a freddo entro 24 ore dalla raccolta.
Questo processo delicato garantisce la genuinità del nostro olio, preservandone i profumi e i sapori autentici.
Agricoltura Biologica e Naturale
La nostra produzione si basa sui principi dell'agricoltura biologica e naturale. Non utilizziamo pesticidi, erbicidi o fertilizzanti chimici di sintesi. Ci impegniamo a proteggere l'ambiente e a preservare la biodiversità del nostro territorio.
Questo approccio ci permette di ottenere un olio extravergine di oliva sano, genuino e ricco di proprietà benefiche.
Un Olio Unico e Inconfondibile
Il nostro olio extravergine di oliva si distingue per il suo profumo intenso e il suo sapore equilibrato. Esalta ogni pietanza, dal semplice pane casereccio alle ricette più elaborate.
È un olio che racconta la storia della nostra terra e la passione per il nostro lavoro. Un vero e proprio tesoro da gustare e condividere.
"L'olio EVO LAPENNA è un'esperienza sensoriale unica. Il profumo e il sapore mi riportano ai sapori autentici della mia infanzia. Lo consiglio vivamente!"
Maria Ambrosio
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